Kaffeetasse mit Kaffeebohnen und Kapseln

Von der Kaffee­bohne bis in die Kaffee­kapsel­maschine –
Wie kommt der Kaffee in die Kapsel?

Sie sind hipp und total angesagt: Kapsel Kaffee­maschinen. Neue und teils futuristische Designs lassen aus dem Gerät ein Accessoire werden, welches man gerne in der Küche zur Schau stellt. Kapsel­maschinen zählen zu den absoluten Lifestyle-Produkten, die auch in Haus­halten zu finden sind, in denen nur selten Kaffee getrunken wird. Stylisches Zubehör macht aus dem kleinen Gerät eine Kaffeebar, die stets in der Lage ist, alle Kaffee­wünsche zu erfüllen. Und selbst Promis wie Georg Clooney und Jack Black schwören auf die kleinen Kapseln, aus denen der perfekte Kaffee kommt.

Kapselmaschine mit Kapseln

Welche Vorteile bietet eine Kapsel Kaffee­maschine?

Kapselmaschinen sind erst einmal ungeheuer praktisch. Man kann eine einzelne Tasse zubereiten, ohne einen großen Aufwand zu betreiben. Es gibt keine Mindest­anzahl an Tassen, die häufig bei Filter­maschinen vorgegeben ist. Zusätzlich geht die Zubereitung sehr schnell.

Ein weiterer Vorteil ist die lange Halt­barkeit der Kapseln, dank der luft- und licht­dichten Verpackung. Da bereits viele Anbieter auf den Zug der schnellen und einfachen Zubereitung aufgesprungen sind, gibt es eine riesige Auswahl an Kaffee-, Schoko- und Milch­kapseln. Aber: Nicht jede Kapsel passt in jede Maschine. Beim Kauf einer Kapsel­maschine sollte man sich erkundigen, welche Kapseln die passenden sind und ob es auch Dritt­anbieter gibt. Wer über den Kauf einer Kaffee­kapsel­maschine nachdenkt, erhält bereits gute Modelle ab 50€ - wer etwas mehr investieren möchte, kann dies aber auch ohne Probleme tun.

Kapseln auf gemahlen Kaffeepulver

Wie gelangt der Kaffee in die Kapsel?

Bis zur ersten Test­verkostung vor Ort werden die Kaffee­bohnen wie alle anderen angebaut und geerntet. Da einige Anbieter Füll­produkte für die verschiedensten Zubereitungs­arten anbieten, kann es durchaus sein, dass es die Kaffeekapsel-Sorten ebenfalls als ganze Bohne gibt. Kaffee­sommeliers suchen auf Plantagen die Sorten aus, die ihren Vorstellungen in Bezug auf Aromen entsprechen.

Erfüllen die ausgesuchten Bohnen während der Verkostung die Qualitäts­ansprüche des Kapsel­herstellers, so werden sie in das Produktions­land verschifft. Im Produktions­land gibt es eine erneute Test­verkostung, um das ideale Geschmacks­profil der zukünftigen Kapsel zu bestimmen. Hier entscheidet sich, welche Aromen und Noten zukünftig Kaffee­liebhaber, dank einer Kaffee­kapsel­maschine, verwöhnen. Anschließend werden alle Bohnen nach diesem Geschmacks­profil geröstet. Nach dem Rösten werden die Kaffee­bohnen sorgsam gemahlen und luft- und lichtdicht in den Kapseln eingeschlossen. Zum Schluss werden die Kapseln noch verpackt und ausgeliefert. Schon stehen sie im Regal bereit, um mit Hilfe der passenden Kapsel Kaffee­maschine ihr Aroma preis zu geben. Und wie es bei normalen Kaffee auch ist, gibt es die Kapseln nicht nur in den verschiedensten Geschmacks­richtungen und Kaffee­stärken, sondern auch in Bio-Qualität, fair gehandelt oder koffein­frei.

Da heißt es dann im Super­markt: Wer die Wahl hat, hat die Qual!
Aber trösten Sie sich. Zuhause wird Ihnen Ihre Kapsel­maschine sämtliche Wünsche von den Augen ablesen. Einfach Kapsel einlegen, Kaffee­bezug starten, zurücklehnen und genießen.

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