Cappuccino und Latte Macchiato

Was ist der Unterschied zwischen Cappuccino und Latte Macchiato?

Optisch lassen sich die zwei italienischen Kaffee­spezialitäten gut auseinander­halten. Jedoch liegt der Unterschied zwischen Cappuccino und Latte Macchiato ganz klar in der Zubereitung. Der Cappuccino besteht aus etwa 1/3 aus Espresso, der als erstes in die Cappuccino Tasse kommt und zu 2/3 aus leicht aufgeschäumter, cremiger Milch. Der Latte Macchiato hingegen besteht überwiegend aus warmer Milch, Espresso und Milchschaum.

Beim Cappuccino wird erst Espresso in die Tasse gegeben und anschließend mit Milchschaum aufgefüllt, dadurch setzt sich die Créma des Espressos auf dem Milchschaum ab. Beim Latte Macchiato werden zuerst Milch und Milchschaum in ein Glas gegeben und nachdem sich der Milchschaum abgesetzt hat wird der Espresso in das Glas gefüllt. Dadurch entstehen die typischen drei Schichten.

Cappuccino mit Latte Art

Cappuccino und Latte Macchiato aus dem Kaffeevollautomaten

Sowohl Cappuccino als auch Latte Macchiato lassen sich leicht mit einem Kaffeevollautomaten zubereiten und zusätzlich mit Kakao oder Latte Art veredeln. Übrigens: Übersetzt heißt Latte Macchiato „befleckte Milch“. Der Milchanteil eines Latte Macchiato ist ziemlich hoch, da dieses Getränk ursprünglich für Kinder bestimmt war. Wer möchte, kann natürlich auch einen doppelten Espresso hinzugeben, um den Kaffeegeschmack zu intensivieren.

Latte Macchiato mit Löffel

Erst das Gefäß macht das Getränk wirklich authentisch

Cappuccino und Latte Macchiato genießen Sie auch auf der Arbeit stilecht dank Bürokaffeemaschine. Denn fast jeder Automat ist dank Kaffeemaschinen-Hersteller in der Lage auf Knopfdruck Spezialitäten herzustellen. Für den echten Kaffeegenuss sollte man jedoch auch auf das richtige Geschirr Wert legen – ein Genuss für alle Sinne.

Ein Cappuccino wird in einer großen Henkeltasse samt Untertasse serviert. Der Latte Macchiato hingegen wird in einem hohen Glas zubereiten, damit man die typischen drei Schichten gut sehen kann. Serviert wird er zusammen mit einem Strohhalm und einem Löffel mit extra langem Stiel. Aber Achtung: Wer einen Kaffeevollautomat fürs Büro hat, sollte auf die Auslaufhöhe achten. Je nach Kaffeemaschinen-Hersteller variieren diese und nicht alle Gläser passen unter den Auslauf.

Sie möchten selber verschiedene Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck zaubern? Mit den professionellen Kaffeevollautomaten von coffee perfect bieten wir Ihnen die perfekte Kaffee-Lösung für Ihr Büro oder in der Gastronomie.

zwei Personen trinken Cappuccino

Welche verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten gibt es?

Die schnellste und einfachste Möglichkeit der Zubereitung ist natürlich der Kaffeevollautomat fürs Büro. Das Rezept ist abgespeichert und die Maschine bereitet das Wunschgetränk automatisch zu. Jedoch haben viele Kaffeemaschinen-Hersteller unterschiedliche Rezepte. Bei den meisten Geräten lassen sich jedoch die Rezepte anpassen, so dass Cappuccino und Latte Macchiato immer Ihrem persönlichen Geschmack entsprechen.

Espressokocher

Wer keinen Kaffeevollautomat fürs Büro zur Verfügung hat, der kann auch auf einen Espressokocher (auch Moka-Kanne genannt) und einem elektrischen Milchaufschäumer zurückgreifen. Mit dem Espressokocher lässt sich im Handumdrehen ein toller Kaffee herstellen – nein, kein Espresso – der aufgrund seiner Stärke gut in Latte Macchiato und Cappuccino zur Geltung kommt. Aber auch ein elektrischer Milchaufschäumer ist kein Muss. Handmilchaufschäumer oder auch der gute alte Schneebesen können mit etwas Übung einen schönen cremigen Milchschaum herstellen. Je nach Getränk gilt es nun einen halbflüssigen oder etwas festeren Milchschaum zuzubereiten.

Kapselmaschine

Eine weitere Alterative für die Zubereitung der Trendgetränke ist eine Kapselmaschine. Die Kapseln sind allerdings relativ teuer und nicht gerade umweltschonend. Dennoch können diese Systeme mittlerweile einen guten Cappuccino oder den Latte Macchiato mit drei Schichten herstellen. Letztendlich muss jeder selber entscheiden, wie er sein Lieblingsgetränk zubereiten möchte.

Sie möchten Ihren Cappuccino und Latte Macchiato auch auf der Arbeit im Büro genießen und suchen dafür einen geeigneten Kaffeevollautomaten? Bei coffee perfect können sie einen Kaffeevollautomaten für Ihr Büro mieten. In einem ersten unverbindlichen Beratungsgespräch informieren wir Sie gerne über unsere Kaffee-Lösungen für Unternehmen.

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