Kaffeebohnen bilden Daumen hoch

7 Kaffee-Rekorde, die Kaffeemaschinen-Hersteller
und andere Kaffee-Liebhaber staunen lassen



Die Welt des Kaffees ist spannend, vielfältig und steckt voller Rekorde, bei denen sogar den Experten und Kaffeemaschinen Herstellern die Kinnlade herunter klappt. Einen Rekord stellt der Kaffee schon von allein auf: Mit über 800 Aromen gehört er zu den aromareichsten Lebensmitteln der Welt. Darüber hinaus gibt es viele Kuriositäten und Superlative: Welcher ist der teuerste Kaffee der Welt? Welcher Kaffeevollautomaten-Hersteller hat es geschafft, den kleinsten Kaffeevollautomaten der Welt zu produzieren? Und wer besitzt die größte Sammlung an Kaffeekannen der Welt? Wir stellen Ihnen die kuriosesten Rekorde rund um Kaffee und Kaffeemaschinen vor.



Schleichkatze frisst Kaffeekirschen

1. Der teuerste Kaffee der Welt


Die kostspieligste Kaffeesorte der Welt ist wohl mit großem Abstand der indonesische Kopi Luwak. Der sogenannte „Katzenkaffee“ wird zu einem Kilopreis von umgerechnet 800 bis 1200 Euro verkauft und gilt unter Kaffeeliebhabern und Experten wie Kaffeemaschinen-Herstellern als absoluter Luxuskaffee. Doch die etwas – nennen wir es einmal „ungewöhnliche“ – Produktion der außergewöhnlichen Kaffeesorte rechtfertigt zumindest zum Teil den hohen Preis: Die rohen Kaffeekirschen werden an indonesische Schleichkatzen verfüttert, welche nur das Fruchtfleisch, nicht aber die Bohne verdauen können. Durch ihre Magenenzyme werden der Bohne jedoch Bitterstoffe entzogen, sodass der Kaffee in gerösteter Form einen eher weichen und milden Geschmack ergibt.

Ein ganz ähnliches Prinzip liegt auch dem zweitteuersten Kaffee der Welt zugrunde: Beim Black Ivory für 850 Euro das Kilo sind es thailländische Elefanten, durch deren Verdauungstrakt die Kaffeebohnen wandern. Der daraus entstandene Kaffee wird in Nordthailand und auf den Malediven nur in wenigen exklusiven Resorts ausgeschenkt.



Kaffeeservice

2. Die größte Sammlung von Kaffeekannen


Hat man erst einmal den Lieblingskaffee mit der professionellen Kaffeemaschine hergestellt, muss er natürlich auch in ein Behältnis gefüllt werden. Die meisten Menschen verwenden dazu eine Kaffeekanne – nichts besonderes, wie es scheint. Doch bei Robert Dahl, einem Rostocker Unternehmer, war die Liebe zur Kaffeekanne wohl sehr groß, denn er sammelt seit vielen Jahren die unterschiedlichsten Varianten des Geschirrs. Groß, klein, rund, dick, mit Goldrand oder Blumen verziert – Robert Dahl hat sie alle. Oder zumindest sehr viele. Seine Sammlung von rund 800 Stücken in 2007 hat sich bis heute vervierzigfacht (!) und ist auf über 32.000 Exemplare angewachsen. Damit ist Dahl klarer Weltrekord-Halter.



Espresso in Tasse

3. Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller baut schnellste Espressomaschine der Welt


Auch, wenn die Schweizer im Allgemeinen eher dafür bekannt sind, sich bei allen Dingen des Lebens etwas mehr Zeit zu lassen – von Gemütlichkeit ist bei der Erfindung der Kaffeemaschinen-Hersteller A. Schurr, J. Lüönd und A. Lütold keine Spur. Die wundersame Espressomaschine schafft es tatsächlich, in einer Minute stolze 11,5 Liter Espresso zu produzieren, welcher nach Angaben der Kaffeemaschinen-Hersteller selbstverständlich sehr gut genießbar ist. Mit dem „Swiss Espressi Extractor“ haben die Kaffeevollautomaten-Hersteller damit die schnellste professionelle Kaffeemaschine der Welt hergestellt.



Barista

4. World Barista Championship: Es kann nur einen geben


Jedes Jahr treffen sich die Landesmeister der Barista Meisterschaften zur Austragung der Weltmeisterschaften: Wer holt die Krone? In 15 Minuten verlangen die Kaffee-Experten der professionellen Kaffeemaschine vor ihnen alles ab und stellen vier Espressi, vier Cappuccini und vier eigene Kaffeekreationen her, die dann von einer Jury im Geschmack, Aussehen, Aromen und Konsistenz bewertet werden. 2016 gewann Berg Wu aus Taiwan, in 2017 wird der World Barista Championship im November in Seoul ausgetragen.



Kaffeevollautomat

5. Das Wunder der Kaffeevollautomaten Hersteller: Der kleinste Kaffeevollautomat der Welt


180 Millimeter ist er nur breit, der kleinste Kaffeevollautomat der Welt. Der Kaffeevollautomaten-Hersteller, der das geschafft hat, heißt KOENIG und kommt – wieder einmal – aus der Schweiz. Trotz seiner geringen Größe verfügt der Kaffeevollautomat über alle Komponenten, die eine professionelle Kaffeemaschine benötigt: Patentiertes Brühsystem, Touchscreen, Präzisions-Kegelmahlwerk, höhenverstellbaren Kaffeeauslauf – kurzum alles, was sich Kaffeeliebhaber von den Kaffeevollautomaten Herstellern so wünschen. Der größte Vorteil: Dieses Gerät passt wirklich in jede Küche.



Frau hält sehr große Tasse vor Körper

6. Der größte Cappuccino der Welt


Der größte Cappuccino der Welt, der jemals gemacht wurde, ist ein echter Gigant: 2000 Liter Cappuccino wurden in Zagreb von 1000 Baristas mit einer professionellen Kaffeemaschine zubereitet und anschließend in eine große Tasse umgefüllt. Dazu haben wir eigentlich nur eine Frage: Wer durfte den Riesen-Cappuccino wohl wieder austrinken...?



Mann und Frau trinken Coffee to go im Park

7. Zeit für ein Kaffeekränzchen


Besser, schneller, teurer – warum nicht auch mal einen Weltrekord mit Gemütlichkeit aufstellen? Das dachten sich 8162 Kaffeefans, die sich 2009 im Kölner Jugendpark zum Kaffeekränzchen trafen. Ganz vorne mit dabei: Gisela – die unverwechselbare Kunstfigur des Komikers Hape Kerkeling. Was für ein Spaß!