Ist Kaffee gesund? 5 Fragen zum Einfluss von Kaffee auf die Gesundheit
Wie gesund ist Kaffee wirklich? Diese Frage stellen sich viele Kaffeetrinker weltweit immer wieder. Muss ich auf mein geliebtes Heißgetränk verzichten oder ist an den vielen Gerüchten kein Fünkchen Wahrheit dran? Welchen Einfluss Kaffee auf unsere Gesundheit hat, lesen Sie hier.
Kaffee und Gesundheit: Das ewige Spiel
So viel sei schon einmal vorweggenommen: Sie müssen Ihren Kaffeekonsum nicht einschränken. In einer so hohen Menge können Sie Kaffee überhaupt nicht trinken, bis er Ihrer Gesundheit schaden würde. Im Gegenteil, mittlerweile haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Kaffee sich sogar durchaus positiv auf unsere Gesundheit auswirken kann. Sehr gute Nachrichten! Nachfolgend beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um das Thema Kaffee und Gesundheit.
Frage 1: Entzieht Kaffee dem Körper Flüssigkeit?
Das Gerücht, Kaffee würde dem Körper Flüssigkeit entziehen, hält sich hartnäckig. Um es mit Kafkas Worten zu sagen: „Kaffee dehydriert den Körper nicht. Ich wäre sonst schon Staub.“
Wer regelmäßig Kaffee konsumiert, kann diesen sogar in seine tägliche Flüssigkeitszufuhr mit einrechnen. Richtig ist, dass Kaffee kurzfristig harntreibend wirkt, jedoch lässt diese Wirkung bei Menschen nach, die regelmäßig Koffein zu sich nehmen.
Frage 2: Ist Koffein gesundheitsschädlich
Wie schnell Koffein ins Blut gelangt, ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich, denn hierfür spielen Faktoren wie Alter, Gewicht und Gesundheitszustand eine entscheidende Rolle. Die positive Wirkung von Kaffee ist mittlerweile bekannt: In geringen Dosen wirkt er sich positiv auf unser Herz-Kreislaufsystem aus.
Zusätzlich steigert er unsere körperliche Leistungsfähigkeit sowie die Konzentrationsfähigkeit unseres Gehirns. Wegen dieser Eigenschaft ist Kaffee ein beliebtes Getränk am Morgen; man startet einfach fitter und besser gelaunt in den Tag. Nicht umsonst sind viele Morgenmuffel vor der ersten Tasse Kaffee nicht ansprechbar. Koffein wird außerdem als Wirkstoff in Medikamenten eingesetzt und ist daher alles andere als schädlich. Kaffee ist gesund. Untersuchungen haben ergeben, dass ein lebenslanger Kaffeekonsum dafür sorgen kann, dass der altersbedingte Abbau unserer geistigen Leistungsfähigkeit langsamer vonstattengeht. Wer viel Kaffee trinkt, bleibt also länger fit im Kopf.
Frage 3: Wie viel Kaffee ist gesund?
Viele glauben, Kaffee wäre wegen dem darin enthaltenen Koffein ungesund. Diesen Mythos haben wir soeben widerlegt. Jedoch sollte man im Hinterkopf behalten, dass Koffein eine aufputschende Wirkung hat, und man es sich lieber dreimal überlegen sollte, ob man abends noch einen Espresso trinkt, wenn man nicht die halbe Nacht wach liegen möchte. Denn schließlich brauchen wir unseren Gesundheitsschlaf, um uns zu regenerieren und die Erlebnisse des Tages zu verarbeiten.
Wichtig zu wissen ist, dass der Koffeingehalt bei den verschiedenen Kaffeekreationen variieren kann. So verfügt anders als zu erwarten wäre, eine Tasse Filterkaffee über mehr Koffein als ein Espresso, obwohl dieser viel stärker schmeckt. Ausschlaggebend für den Koffeingehalt sind das Röstverfahren und die Kaffeebohne selbst. Robusta-Bohnen enthalten zum Beispiel dreimal mehr Koffein als Arabica-Bohnen. Als Faustregel können Sie sich merken: Vier Tassen Kaffee pro Tag sind gesund und absolut unbedenklich. Achten Sie beim Kauf der Bohnen auf die Qualität, dann sind Sie auf jeden Fall auf der sicheren Seite.
Frage 4: Kann man mit Kaffee abnehmen?
Da Koffein den Stoffwechsel ankurbelt, hält sich auch die Behauptung, man könne allein mit Kaffee trinken, sein Gewicht reduzieren. Schön, wenn es so einfach wäre, aber ein bisschen Sport und eine gesunde Ernährung gehören auch noch dazu.
Zwar sorgt das Koffein im Kaffee dafür, dass unsere Körpertemperatur ansteigt und wir dadurch mehr Energie verbrauchen und Fett verbrennen, jedoch reicht dies allein nicht für eine schnelle Gewichtsreduktion aus. Kaffee schadet definitiv keinem Diätplan, sollte aber nicht der einzige Bestandteil sein.
Frage 5: Ist Kaffee gesund?
Kaffee ist auf jeden Fall nicht ungesund. Er kann sogar das Risiko von vielen Krankheiten minimieren. So soll er das Krebsrisiko an Diabetes Typ 2 zu erkranken deutlich reduzieren. Also wer noch nicht davon überzeugt war, sich heute eine weitere Tasse Kaffee zu gönnen, der möge nun den Weg zum Kaffeevollautomaten antreten und etwas für seine Gesundheit tun.
