Rezept: Schokolikör-Schaum

Schokolikör-Schaum




Genießen Sie dieses stilvolles Getränk als Aperetif oder an einem besonderen Abend. Die vier Schichten sind ein wahrer Blickfang und machen Lust auf Schokolade.


Zutaten (Angabe für ein Getränk):

2 cl Schokoladenlikör
110 ml Milch
1 Lungo Kaffee



Zubereitung:

  1. Die Milch kalt in den Milchaufschäumer geben und warm aufschäumen lassen. Während des Aufschäumens den Schokoladenlikör in einen Sektkelch gießen.

  2. Sobald der Milchschaum fertig ist, diesen vorsichtig über den Schokoladenlikör geben – hierbei sollten sich Milch und Likör nicht miteinander vermischen.

  3. Zuletzt einen frisch zubereiteten Lungo Kaffee langsam durch den Schaum laufen lassen. Jetzt sollte das Getränk aus vier Schichten bestehen.