Rezept: Orange-Safran-Latte

Orange-Safran-Latte




Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem leckeren Orange-Safran-Latte! Der Safran färbt die Milch gelblich und macht aus diesem exotischen Getränk ein Highlight für alle Sinne.


Zutaten (Angabe für ein Getränk):

1/2 TL Orange Back
1 MSP Safran (gemahlen)
100 ml kalte Milch
1 TL Vanillezucker
1 Lungo Kaffee



Zubereitung:

  1. Mit einem automatischen Milchaufschäumer die kalte Milch warm aufschäumen. In der Zwischenzeit Vanillezucker, Orangenaroma und Safran in ein Latte Macchiato-Glas geben.

  2. Sobald der Milchaufschäumer die Milch fertig aufgeschäumt hat, den Schaum in das Glas gießen und den Inhalt gut verrühren.

  3. Anschließend einen frisch zubereiteten Lungo Kaffee langsam durch den Schaum fließen lassen und das Getränk servieren.