Bialetti

Ein italienisches Original


Marke Bialetti

Bialetti ist ein traditioneller italienischer Hersteller diverser Haushaltsgeräte für die Zubereitung von Speisen und Getränken. Die Marke ist berühmt für den Moka Express Espressokocher. Dieser wurde im Jahr 1933 vom Firmengründer Alfonso Bialetti erfunden und wird bis heute fast unverändert verkauft. Der Moka Express lässt sich heutzutage in jedem italienischen Haushalt finden und ist die verbreitetste Art Kaffee zuzubereiten. Der Kocher setzt sich aus 3 Teilen zusammen, die über ein Steigrohr miteinander verbunden sind. Im unteren Teil wird Wasser eingefüllt, dazwischen gemahlener Kaffee, der obere Teil dient als Behältnis für den gebrühten Kaffee. Durch Aufkochen des Wassers wird dieses mit circa 1,5 Bar durch den gemahlenen Kaffee gepresst. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Geschmack, den die Italiener besonders schätzen. Neben dem klassischen Moka Express verkauft Bialetti eine Vielzahl an modernen Espressokochern in verschiedensten Farben, Formen und Materialien. Alle funktionieren jedoch nach dem ursprünglichen Funktionsprinzip. Darüber hinaus sind verschiedene elektrische Varianten mit automatischem Timer oder sogar mit Milchaufschäumfunktion verfügbar.